隆冬时节，在新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州奇台县大泉塔塔尔族乡大泉湖村村郊，70多峰骆驼丝毫不惧严寒，悠闲地在栏圈里吃饲草。骆驼主人伊力亚斯·肯接巴依乐呵呵地看着自家骆驼。明年夏天，骆驼身上的“保暖大衣”修剪下来之后，一峰骆驼可以给他带来约100元的收入。

而在当下，一峰产奶的母骆驼每天可以让伊力亚斯增收60多元。在伊力亚斯看来，骆驼“浑身是宝”。59岁的伊力亚斯是位塔塔尔族牧民。大泉塔塔尔族乡是中国唯一的塔塔尔民族乡，大泉湖村因其塔塔尔族民俗特色被评为中国传统村落，塔塔尔族、哈萨克族、维吾尔族等多个民族的村民生活在这个特色村庄。大泉湖村以畜牧业为主，其中以牛羊最多，村里不少塔塔尔族建筑风格的民居外墙上都贴有公羊形象吉祥图案的浮雕。伊力亚斯也曾养殖牛羊，2008年听说养骆驼前景好，他开始饲养骆驼，从不到10峰发展到如今的130多峰，成为村里最大的骆驼养殖户。

如今大泉湖村有3户人家饲养骆驼，更多人还是饲养牛羊。在村里33岁的哈萨克族小伙额布拉依木·坎加巴义看来，传统牛羊养殖依旧发展前景广阔。

额布拉依木2015年大学毕业后返回家乡，在县城上班3年后，选择回村创业，从事牛羊育肥。他今年累计育肥了5000多头牛、1000多只羊，主要销往隔壁的吉木萨尔县和乌鲁木齐市。如今在筹划开拓疆外市场，让其他地区的食客也能品尝到新疆优质牛羊肉。

除了畜牧业，大泉湖村正在发展带动性更强的产业。据大泉塔塔尔族乡党委副书记古丽玛西·哈德尔汗介绍，新冠肺炎疫情之前，村里民俗旅游已经卓有成效，目前，乡里正在酝酿打造民俗风情园，并对村庄整体外观进行改造升级，推出以塔塔尔族民俗文化为主题的乡村旅游。

“除了牛、羊、骆驼，文化也是特色乡村发展的生产力。”古丽玛西说。(张钟凯高晗张啸诚)

关键词： 畜牧业 民俗风情园 特色乡村发展 牛羊养殖