近日，广州市社会科学院与社会科学文献出版社联合发布了《广州蓝皮书：广州城乡融合发展报告(2022)》(简称“蓝皮书”)。蓝皮书指出，广州“菜篮子”保供给能力增强，蔬菜产量达到390万吨，自给率达到100.6%。经过两年多的建设，粤港澳大湾区“菜篮子”工程体系逐步健全，产业闭环初步具备。此外，广州小盆栽产量占了全国的60%-70%，花卉产业成为广州都市农业未来发展的新增长点。

广州蔬菜自给率达到100.6%

蓝皮书指出，广州作为粤港澳大湾区绿色优质“米袋子”“菜篮子”“果盘子”，农产品供应保障能力显著增强。2021年，广州农林牧渔业总产值为550.53亿元，同比增长7.1%。2020年，广州常用耕地面积132万亩，粮食播种面积42.24万亩，产量14.22万吨，较上年增长7.7%;蔬菜播种面积达到230万亩，产量390万吨，自给率达到100.6%，全年实现蔬菜产值154.05亿元，增长5.0%;渔业生产增长迅猛，水产品产量达到50万吨，自给率达到90.2%;生猪年出栏42.22万头，同比增长2.5%，生产模式从传统养殖转变为标准化养殖、楼层养殖、工厂化养殖。

广州市社会科学院农村研究所副所长、研究员胡晓群表示，经过两年多的建设，粤港澳大湾区“菜篮子”工程体系逐步健全，产业闭环初步具备。广州市系统构建了规模化、品牌化的生产体系、农产品质量安全指标体系、全链条全通透的质量安全溯源体系、畅通便利的产品流通服务体系以及跨地区跨部门协作机制。

截至2021年底，全国已有港澳地区、24个省(区、市)、138个地级以上市(州)加入了大湾区“菜篮子”工程体系合作共建行列。广州市与各合作地市共认定1285个“菜篮子”生产基地、93个“菜篮子”产品加工企业，遍及广东、湖南、山东、江西、云南、甘肃、广西、宁夏等国内优质农产品集散地，并在全国布局建设梅州、清远、云浮、齐齐哈尔、赣州、潍坊、聊城、永州等17个配送中心(分中心)，促进“菜篮子”农产品的高效流转。

广州小盆栽价格是全国标杆

新快报记者从蓝皮书中了解到，2021年，广州全市花卉种植面积约22.63千公顷，花卉总产值达66.98亿元，增速27%，约占全市农业总产值的12.16%，是我国花卉的主产区之一。花卉生产逐渐向规模化、专业化方向迈进，显示出区域优势和集群优势。

其中，从化花卉产业园聚集了38家规模以上花卉企业，具有自主知识产权花卉品种58个，斩获世博园奖项72个，科技成果转化率达90%以上，产品远销海外，逐步形成一个完善的花卉产业集群，成为广州市目前唯一通过认定的国家现代农业产业园。

目前，广州拥有蝴蝶兰种质资源库、红掌种质资源库、观赏凤梨种质资源库和国家唯一的天南星科花卉种质资源库等，育成具有自主知识产权的红掌花卉新品种达30个，居全国首位，其中“小娇”红掌荣获2020年度全国盆栽花卉“金花奖”，一年种苗的生产量超过300万株，已经完全可以替代相关进口产品。本地生产的白掌花卉种苗，占全国的60%。广州还研究并制定了红掌新品种产业化技术体系，红掌种苗和盆花生产新技术得到广泛应用，优质种苗进口替代率达70%，新技术市场占有率达90%。

另外，广州是全国花卉产品重要集散地和进口花卉的调运中心，花卉交易业务辐射全国各地乃至海外，是花卉电商的货源集中采购地，其中90%以上小盆栽植物通过网络平台、订单销往全国各地。

广州花卉电商也取得长足发展，已建成电商运营及孵化中心，网络销售订单与物流系统形成体系。2020年8月“新开花谷”花卉交易平台及花卉信息港正式投入使用，实现各品类花材、园艺一站式采购。广州小盆栽产量占了全国的60%-70%，在行业内起到引领作用，价格是全国市场的标杆。(杨喜茵)

关键词： 蔬菜产量 菜篮子保供 小盆栽产量 花卉产业