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加强海鲜市场和餐饮业整顿

顾客点餐确认后再加工食材

惠州日报讯 （记者洪鹊儿 通讯员廖苾羽 梁水燕 胡大为）从挑选到报价、确认之后再加工，每个环节下方都注明详细说明，顾客核对斤两和价格无异议后在点菜单上确认签名，后厨才加工食材。在稔山镇阿婆角社区、巽寮度假区的多家饭店海鲜池的点菜区，红色显眼的海报清晰地向顾客们展示了具体消费流程。

近期，在惠东县市场监督管理局的指导下，阿婆角工作站、巽寮市场监督管理所（以下简称“巽寮市监所”）经与属地政府认真研讨后，决定在辖区内特别是海鲜（水产）类餐饮店，落实“餐饮业顾客点餐确认后再加工”制度。这是为有效解决恶意投诉、因证据不足无法保障消费权益等难点问题，切实维护商家和消费者共同利益，提高群众消费满意度的亮点举措。

在餐饮店张贴标识海报。 惠州日报记者洪鹊儿 摄

“截至目前，我们已经张贴了146份标识，这个制度能够有效保障买卖双方的合法权益，减少不必要的矛盾纠纷。”巽寮市监所所长罗景阳告诉记者，8月7日以来，巽寮市监所联合当地管委会工作人员到辖区各餐饮单位张贴“餐饮业顾客点餐确认后再加工”制度海报并做好宣传工作，同时还会进行不定期突击检查，查看制度实行情况。

“之前外出就餐，会出现不清楚价格和斤两的情况，现在看到这个标识海报会提前确认，很好。”暑假带孩子到惠东旅游的万女士说。

“实行这个制度有助于我们进一步做好明码标价、诚信经营。包括自带食材的客人，双方都明确东西价值和重量情况下加工，能更好地避免误会。”巽湾酒家前台余恺说。

据了解，惠东县市监部门将继续探索适合维护辖区良好市场秩序的有效措施，进一步加强海鲜市场和餐饮行业整顿力度，促进惠东旅游业态健康发展。

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